バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・ジョン・コリンズのカクテルレシピ

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創業60年の老舗バーの解説で「ジョン・コリンズのカクテルレシピ」

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. ジョン・コリンズのカクテルレシピ

ジョン・コリンズのカクテルレシピ「ウイスキー・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ジョン・コリンズ、カクテルレシピ

中口・14度

カクテル「ジョン・コリンズ」

カクテルの材料

  • ウイスキー 60ml
  • レモン・ジュース 20ml
  • 砂糖 2tsp
  • ソーダ 適量

カクテルの作り方

  • ソーダ以外をシェークし、氷の入ったコリンズ・グラスに入れ、ソーダで満たして軽くステア。
  • レモン・スライスとチェリーを飾る。

カクテルの豆知識

  • このカクテルのジン・ベース版が「トム・コリンズ」だが、当初はこのジン・ベースの方を「ジョン・コリンズ」と呼んでいた。
  • 「トム・コリンズ」の生みの親、ジョン・コリンズ氏が名前の由来。

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