バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・カクテルの作り方DVD教材の概要

fizz@bar-open.com082-236-6782

創業60年の老舗バー制作「カクテルの作り方DVD教材」の概要です。

老舗バーが60年続いた、独自開発のスキルを伝授。動画で学ぶ「バーテンダー教材」から、「カクテルレシピ攻略・接客会話・バー開業準備の教材」まで。

老舗バーが60年続いた、独自開発のスキルを伝授。動画で学ぶ「バーテンダー教材」から、「カクテルレシピ攻略・接客会話・バー開業準備の教材」まで。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルの作り方「DVD教材」の概要

美味しいカクテルの作り方を知りたい方へ

美味しいカクテルが作れない本当の理由を知っていますか?

カクテルの作り方、間違いだらけに、気づいていないから

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません。他にも、「間違いだらけ」に、気づいていますか?

間違ったカクテル作りをして、後悔しないために、「必読」の記事を、一つだけでも、ご覧下さい。

カクテルの作り方、間違った方法で、学んでいるから

下記のような「間違った学び方」を選んで、カクテル作りを失敗していませんか?

  • 数年のバー経営経験さえない、バーでのカクテル教室
  • ホテルなど、雰囲気を楽しむのが目的のカクテルセミナー
  • お酒の宣伝目的で、メーカーが主催するカクテルセミナー
  • 優勝経験だけで、経営も講師も経験がないバーテンダーの講座

最大の問題点は、教える側の経験不足!本来あるべき「カクテルレシピの意味」や「作り方の意味」など、プロであれば、理解しているはずの事を、説明できないバーテンダーが、実は、たくさんいるのです。

間違った知識・技術が、本やネットに掲載されたり、上記のようなセミナーで普及しているのが実情なのです。そこで、趣味でも、プロ味カクテルを作りたい方のために作成したのが、このページで紹介する教材です。全くの素人からでも、プロ味に近いカクテルを作って、楽しめるようになります。

セミナーや講座に通うより老舗BAR教材を選ばれた理由

創業60年・老舗バー

創業60年・老舗バーの制作だから

私は、これまで、2代目として30年以上に及ぶバー経営、数百回以上に及ぶ「カクテルセミナー」やプロへの指導などをしてきました。そして、いかに、間違った知識・技術が、本やネットに掲載され、それが普及しているかを実感しました。60年続いたからこそ、世代を超えた、本物の知識・技術を知っています。例え、趣味レベルでも、本物は違います。

老舗バーはNHK放映

NHK放映・全国紙掲載など信頼できるから

テレビ・雑誌・新聞などから、電話やメールで取材の依頼がきます。その中から、NHK放映、日経・読売・リクルート全国紙掲載など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。さらに、三井ガーデンホテルやプロ・バーテンダーへの指導、伊藤忠丸紅鉄鋼など企業へのカクテルセミナーなど、講師としての実績も豊富です。

教材は全国46県に普及

プロ用教材は46県に普及し、購入者の満足度も高いから

FIZZ独自の調査ですが、お酒やカクテルの作り方のプロ用動画教材が18時間もあり、10年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績は、他にないと自信をもって断言できます。プロ用の教材で、これだけの実績をもっている事から、趣味編も、信頼して購入して頂いております。

カクテルの作り方教材の「老舗のカクテル講座」動画DVD3巻と解説書

約5時間半の動画で、繰り返し学習できるから

カクテルスクールの受講終了後、全てを習得できている人は、ほとんどいません。「見て、聞いて、まねる」の回数が少ないからです。この教材なら、習得できるまで、何度でも学習できます。また、準備品の一覧もついており、解説書は、わかりやすい箇条書きです。

カクテルの作り方「老舗BAR教材」で学習するメリット

見て聞くだけでも、正しい知識が習得できます。

カクテル作りの間違いだらけが分かります。

お酒やカクテルの作り方の、基礎~やや応用レベルまで習得できます。

  • ジン、ウォッカ、ラム、テキーラなど、お酒の基礎から学べます。
  • リキュールは、有名な銘柄を取り上げ、解説しています。
  • ビルド、ステア、シェークと、カクテルの作り方を、じっくり動画で学べます。
  • 約50種類のカクテルを作れるようになります。

知識ゼロから、教材の順番通りに学ぶ事で、自然と、体系的に入っていくように工夫してあります。各DVDで、ムダの無いように必要な材料を厳選し、記載しています。そして、最後まで、見て、聞いて頂くだけでも、かなり、カクテル作りについて、詳しくなる事ができます。

自分のペースで、着実に習得できます。

カクテルの作り方、動画DVD教材なら、何回でも、繰り返し学べます。

カクテル教室やカクテルセミナーに通っても、完全習得できません。

講師の経験不足もですが、なかなか、カクテル作りを習得できない原因が、あります。その場限りの講義だけでは、「見て、聞いて、まねる」が少なすぎるのです。

その結果、カクテル教室やカクテルセミナーでは、作る事ができても、その後、作り方を忘れてしまい、他のカクテルを作る時に応用することなど、とてもできない!という事になってしまうのです。

DVDなら「見て、聞いて、まねる」を繰り返せるので、着実に習得できます。

わざわざカクテル教室やカクテルセミナーに通ったり、期間内に習得しなければ!と、あせらなくても、DVD教材であれば、「見て、聞いて、まねる」が、無限に可能なので、習得できる可能性が高いわけです。

他にはない老舗の独自レベルを習得できます。

バー開業のDVDとCD教材制作者の総合力が「本物」の証拠です。

メーカーなど有名企業では、この教材のレベルまで、教える事ができません。

  • メーカーでは、解説するお酒は、自社の取扱商品しか使用できません。

大手メーカーは、自社商品しか紹介できません。私自身、某所で、講師をしていた時、講義の内容に、メーカーや会社から制約を受けた経験があります。従って、おいしいカクテル作りの全てを解説することは、不可能なのです。

バーテンダースクールでも、この教材のレベルまで、作れない理由があります。

  • スクールでは、わずか数年の経営経験さえない講師もいます。

経験した事と知っている事しか教える事はできません。学ぶ価値のある、講師の条件を知るべきです。老舗バーが認める条件は、経営者、技術者、教育者、3つの資質と経験が、十分にあるのか?という点です。

趣味で学ぶ程度なら、そこまで、求めなくても!と思われるかもしれませんが、「教える」というレベルには、それなりの経験が必要なのです。

経営~講師まで、さまざまな経験を重ねていればこそ、知識ゼロの初心者に、趣味レベルで、いかに美味しいカクテルを作れるように指導するか?その教え方に、工夫が生まれ、学ぶ人の吸収力の差となってあらわれるのです。

カクテルの作り方「老舗BAR教材」の制作者と信頼度

教材の制作者と、信頼度の目安になるものは?

会員制バーを継承し、創業から60年。2代目の私は、30年以上バー経営をし、プロへの指導など、多くの講座も開催しています。

創業60年の老舗バーと、教材制作者

「経営者・技術者」として30年以上、「講師」として10年以上の経験があります。また、50年以上前から伝承された老舗バーの知識・技術を習得しています。

  • 山口県生まれの広島県育ち。
  • 関西大学 経済学部卒。
  • 某メーカー勤務後、会員制バーを継承し
  • バー経営経験は、30年以上。
  • BAR(客席数40)は、創業60年。
  • プロ向けから、趣味まで、セミナーや講座を多数開催。

→ さらに詳しいプロフィールは、コチラ

ある日、突然、電話が「NHK、日経、読売など」から、かかってきて、取材を受け、放映や掲載されました。

大人の隠れ家とカクテル講座で、NHKでテレビ放映

60年続いたバーが珍しい事から、テレビ・雑誌・新聞などから、電話で取材の依頼がきます。その中から、NHK放映、日経・読売など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。

他にも、数多くの取材を受け、さらに、有名ホテルや大手企業から、セミナー依頼を頂き、開催しています。

老舗バーが掲載された複数の雑誌の表紙画像

さまざまな媒体に掲載された事もですが、有名ホテルや大手企業から、セミナーの依頼なども、頂いております。

  • 三井ガーデンホテルなど、プロへの指導セミナー開催。
  • 伊藤忠丸紅鉄鋼など、企業向けカクテルセミナー開催。
  • リクルート「通信講座大事典」の注目講座で紹介。
  • 読売新聞、中国新聞雑誌などで紹介。
  • ネット上のカクテル講座は、「5つ星講座」に認定。
  • 「ヤフー・インターネット・ガイド」でカクテル講座紹介
  • 季刊誌「がんぼ」に、カクテル講座など連載。

→ さらに詳しい履歴は、コチラ

カクテルの作り方「老舗BAR教材」で学べる具体的内容

カクテルの作り方教材で、学べる内容は?

趣味でプロ味!老舗のカクテル講座

カクテルの作り方「老舗のカクテル講座」趣味編
  • 【DVD】3枚・5時間30分
  • 【解説書】DVD重点ポイント解説・42P

知識ゼロから基礎を学習

カクテル講座講義中の教材制作者
  • 重要な基礎を、丁寧に効率よく解説。
  • DVDは、1日約2時間・3日で終了。
  • 毎日、基礎的なカクテルを作るプログラム。
  • 見て、聞いて、まねるだけ。

プロ向けの解説も含む充実度

カクテルのリムデソルト
  • プロ向け教材からも、重要ポイントを抜粋。
  • 分かりにくいシェーク、たっぷりの動画で。
  • スノー・スタイル、書籍にはないプロ技を。
  • カクテルの飾りつけまで学べます。

約50種類のカクテルをマスター

さまざまなカクテル
  • DVD教材で作るカクテルは、25種類。
  • 少しのアレンジで、50種類をマスター。
  • この基礎だけ習得すれば、他の種類も。
  • ワンランク上のホームパーティーが実現。

注目度抜群のカクテルも

レモン1個を使ったカクテル
  • グラデーションになるカクテル。
  • シャンパンを使用するパーティ用カクテル。
  • レモン1個、全部使用したカクテル。
  • レモンのカクテルは絶品のプロ技解説。

バーテンダーとバー開業の「老舗BAR教材」の、申込方法など

返品OKサービスと、注意点

DVDの1枚目をご覧いただき、内容にご納得頂けない場合、返品OKです。

カクテルの作り方・趣味でプロ味!「老舗のカクテル講座」で、DVD教材の1枚目を、ご覧いただき、DVDの動作不良や、内容にご納得頂けない場合、商品到着後7日間以内であれば、返品可能です。但し、往復の送料と、クレジットカード手数料や振込手数料など手数料はご負担下さい。

返品可能な場合とは?

  • DISK,1を視聴後、返品可能です。

返品に応じられない場合とは?

  • DISK,2、3を開封後は、返品不可です。

カクテル作りの短期習得を、100%保証するものではありません。

趣味でプロ味「老舗のカクテル講座」は、カクテルの知識、技術を、確実に短期間で、習得できる事を保証したものではありません。特に、技術の習得には、個人差があり、練習のため、かなりの期間がかかる場合があります。こういった点を、十二分にご理解頂いたうえで、ご購入下さい。

DVD‐VIDEO規格について

DVD教材をご覧になると、画質の粗さが気になる方もあると思います。これは、DVD‐VIDEO規格が、現在のハイビジョンを対象としていないからです。大画面になるほど、画質が粗くなります。ですので、ノートパソコン程度の画面でご覧頂くか、やや画面サイズを小さくして、ご覧頂ければ、画質も気にならなくなります。教材としての中身には、発売以来、今まで「クレームゼロ」という絶対の自信がありますが、画質・ノイズ等が気になる方、神経質な方は、ご購入をご遠慮ください。

→ その他、注意事項については、コチラ

支払方法、申込方法は?

支払方法は、代引き、クレジットカード(分割・リボ払いにも対応)、銀行振込などです。

ご利用可能なクレジットカート

クレジットカード払い

分割払い、リボ払い、一括払いに対応しています。

代金引換

商品と引き換えに代金をお支払頂く方法です。

銀行振込

振込確認後の発送となります。

→ お支払方法の詳細は、コチラ

申込専用サイトは、大手企業「eストアのショップサーブ」の決済システムで、安心・安全です。

お客様情報の入力の安全性には、絶対の信頼度が必要なため、バー開業など学習用教材の「BRAIN」という姉妹店を決済専用のサイトとして、「eストアのショップサーブ」のシステムを利用したサイトを設けています。

「eストアのショップサーブ」とは?

お申込みは、パソコンやスマートフォンからOK。電話でも、お受けしております。

パソコンからお申込

下記リンクより、申込専用サイトへ移動。ページ左上の「教材カテゴリー」を選びクリック。商品一覧から、ご希望の教材を選び、お手続きください。

パソコン申込専用サイトはコチラ→

スマートフォンから、お申込み

スマートフォンからアクセス頂くと、自動的に、専用サイトに切り替わります。クレジットカードなど、全ての支払方法がご利用できます。

スマートフォン申込専用サイトはコチラ→

電話で、お申込み

下記へ、お電話下さい。留守電の場合、コチラから連絡させて頂きますので、ご都合のいい時間帯を、留守電に残して下さい。(ご連絡は、午後のみとさせて頂きます。)なお、お支払方法は、代引きか、銀行振込となります。

「FIZZ・連絡先」082-236-6782

販売価格と、最後に・・・

通信講座や教育教材の、販売価格は、どれぐらい?

カクテル講座やカクテル教室は、さまざまなバーやホテルなどで、年間数回行われている程度で、なかなか、体系的に教えてくれるカクテル講座・カクテル教室はないものです。

たとえ、そのようなカクテル講座・カクテル教室があったとしても、通うのには遠すぎる、時間的に合わない!などの問題があります。

そこで、通信講座となるわけですが、受講料は、どれぐらいが普通だと思われますか?当教材が紹介された「リクルート通信講座大事典・下半期号」253講座の平均料金は、「115,000円」です。

しかも、大半の教材は、DVD教材ではなく、テキスト教材です。また、例え、DVD教材であったとしても、単に、テキストを読みあげているだけのものもあります。当教材は、実際に、シェークやステアといった技術を撮影していますので、きちんと学ぶことができます。

価格は、お申込専用サイトでご確認下さい。

価格は、下記の、お申込専用サイトで、ご確認下さい。プロ用「バーテンダーとバー開業の教材」もございます。趣味でも、プロ用のレベルを学習される方も多いですので、興味があれば、そちらもご覧下さい。

パソコン申込専用サイトはコチラ→

スマートフォン申込専用サイトはコチラ→

cocktail-masterFIZZ細田信治

「カクテルマスターFIZZ」 細田信治

トップに戻る