美味しいカクテルの作り方を知りたい方へ

美味しいカクテルが作れない本当の理由を知っていますか？

カクテルの作り方、間違いだらけに、気づいていないから

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません。他にも、「間違いだらけ」に、気づいていますか？

間違ったカクテル作りをして、後悔しないために、「必読」の記事を、一つだけでも、ご覧下さい。

カクテルの作り方、間違った方法で、学んでいるから

下記のような「間違った学び方」を選んで、カクテル作りを失敗していませんか？

数年のバー経営経験さえない、バーでのカクテル教室
ホテルなど、雰囲気を楽しむのが目的のカクテルセミナー
お酒の宣伝目的で、メーカーが主催するカクテルセミナー
優勝経験だけで、経営も講師も経験がないバーテンダーの講座

最大の問題点は、教える側の経験不足！本来あるべき「カクテルレシピの意味」や「作り方の意味」など、プロであれば、理解しているはずの事を、説明できないバーテンダーが、実は、たくさんいるのです。

間違った知識・技術が、本やネットに掲載されたり、上記のようなセミナーで普及しているのが実情なのです。そこで、趣味でも、プロ味カクテルを作りたい方のために作成したのが、このページで紹介する教材です。全くの素人からでも、プロ味に近いカクテルを作って、楽しめるようになります。

セミナーや講座に通うより老舗BAR教材を選ばれた理由

創業６０年・老舗バーの制作だから

私は、これまで、２代目として30年以上に及ぶバー経営、数百回以上に及ぶ「カクテルセミナー」やプロへの指導などをしてきました。そして、いかに、間違った知識・技術が、本やネットに掲載され、それが普及しているかを実感しました。60年続いたからこそ、世代を超えた、本物の知識・技術を知っています。例え、趣味レベルでも、本物は違います。

ＮＨＫ放映・全国紙掲載など信頼できるから

テレビ・雑誌・新聞などから、電話やメールで取材の依頼がきます。その中から、ＮＨＫ放映、日経・読売・リクルート全国紙掲載など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。さらに、三井ガーデンホテルやプロ・バーテンダーへの指導、伊藤忠丸紅鉄鋼など企業へのカクテルセミナーなど、講師としての実績も豊富です。

プロ用教材は４６県に普及し、購入者の満足度も高いから

FIZZ独自の調査ですが、お酒やカクテルの作り方のプロ用動画教材が１８時間もあり、１０年以上、毎月売れ続け、全国４６県に到達した実績は、他にないと自信をもって断言できます。プロ用の教材で、これだけの実績をもっている事から、趣味編も、信頼して購入して頂いております。

約５時間半の動画で、繰り返し学習できるから

カクテルスクールの受講終了後、全てを習得できている人は、ほとんどいません。「見て、聞いて、まねる」の回数が少ないからです。この教材なら、習得できるまで、何度でも学習できます。また、準備品の一覧もついており、解説書は、わかりやすい箇条書きです。

カクテルの作り方「老舗ＢＡＲ教材」で学習するメリット

見て聞くだけでも、正しい知識が習得できます。

お酒やカクテルの作り方の、基礎～やや応用レベルまで習得できます。

ジン、ウォッカ、ラム、テキーラなど、お酒の基礎から学べます。
リキュールは、有名な銘柄を取り上げ、解説しています。
ビルド、ステア、シェークと、カクテルの作り方を、じっくり動画で学べます。
約５０種類のカクテルを作れるようになります。

知識ゼロから、教材の順番通りに学ぶ事で、自然と、体系的に入っていくように工夫してあります。各ＤＶＤで、ムダの無いように必要な材料を厳選し、記載しています。そして、最後まで、見て、聞いて頂くだけでも、かなり、カクテル作りについて、詳しくなる事ができます。

自分のペースで、着実に習得できます。

カクテル教室やカクテルセミナーに通っても、完全習得できません。

講師の経験不足もですが、なかなか、カクテル作りを習得できない原因が、あります。その場限りの講義だけでは、「見て、聞いて、まねる」が少なすぎるのです。

その結果、カクテル教室やカクテルセミナーでは、作る事ができても、その後、作り方を忘れてしまい、他のカクテルを作る時に応用することなど、とてもできない！という事になってしまうのです。

ＤＶＤなら「見て、聞いて、まねる」を繰り返せるので、着実に習得できます。

わざわざカクテル教室やカクテルセミナーに通ったり、期間内に習得しなければ！と、あせらなくても、ＤＶＤ教材であれば、「見て、聞いて、まねる」が、無限に可能なので、習得できる可能性が高いわけです。

他にはない老舗の独自レベルを習得できます。

メーカーなど有名企業では、この教材のレベルまで、教える事ができません。

メーカーでは、解説するお酒は、自社の取扱商品しか使用できません。

大手メーカーは、自社商品しか紹介できません。私自身、某所で、講師をしていた時、講義の内容に、メーカーや会社から制約を受けた経験があります。従って、おいしいカクテル作りの全てを解説することは、不可能なのです。

バーテンダースクールでも、この教材のレベルまで、作れない理由があります。

スクールでは、わずか数年の経営経験さえない講師もいます。

経験した事と知っている事しか教える事はできません。学ぶ価値のある、講師の条件を知るべきです。老舗バーが認める条件は、経営者、技術者、教育者、３つの資質と経験が、十分にあるのか？という点です。

趣味で学ぶ程度なら、そこまで、求めなくても！と思われるかもしれませんが、「教える」というレベルには、それなりの経験が必要なのです。

経営～講師まで、さまざまな経験を重ねていればこそ、知識ゼロの初心者に、趣味レベルで、いかに美味しいカクテルを作れるように指導するか？その教え方に、工夫が生まれ、学ぶ人の吸収力の差となってあらわれるのです。

カクテルの作り方「老舗ＢＡＲ教材」の制作者と信頼度

教材の制作者と、信頼度の目安になるものは？

会員制バーを継承し、創業から６０年。２代目の私は、３０年以上バー経営をし、プロへの指導など、多くの講座も開催しています。

「経営者・技術者」として３０年以上、「講師」として１０年以上の経験があります。また、５０年以上前から伝承された老舗バーの知識・技術を習得しています。

山口県生まれの広島県育ち。
関西大学　経済学部卒。
某メーカー勤務後、会員制バーを継承し
バー経営経験は、３０年以上。
ＢＡＲ（客席数４０）は、創業６０年。
プロ向けから、趣味まで、セミナーや講座を多数開催。

→ さらに詳しいプロフィールは、コチラ

ある日、突然、電話が「ＮＨＫ、日経、読売など」から、かかってきて、取材を受け、放映や掲載されました。

６０年続いたバーが珍しい事から、テレビ・雑誌・新聞などから、電話で取材の依頼がきます。その中から、ＮＨＫ放映、日経・読売など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。

他にも、数多くの取材を受け、さらに、有名ホテルや大手企業から、セミナー依頼を頂き、開催しています。

さまざまな媒体に掲載された事もですが、有名ホテルや大手企業から、セミナーの依頼なども、頂いております。

三井ガーデンホテルなど、プロへの指導セミナー開催。
伊藤忠丸紅鉄鋼など、企業向けカクテルセミナー開催。
リクルート「通信講座大事典」の注目講座で紹介。
読売新聞、中国新聞雑誌などで紹介。
ネット上のカクテル講座は、「５つ星講座」に認定。
「ヤフー・インターネット・ガイド」でカクテル講座紹介
季刊誌「がんぼ」に、カクテル講座など連載。

→ さらに詳しい履歴は、コチラ

カクテルの作り方「老舗ＢＡＲ教材」で学べる具体的内容

カクテルの作り方教材で、学べる内容は？

趣味でプロ味！老舗のカクテル講座

【ＤＶＤ】３枚・５時間３０分
【解説書】ＤＶＤ重点ポイント解説・４２Ｐ

詳しい目次は、ここをクリック→

知識ゼロから基礎を学習

重要な基礎を、丁寧に効率よく解説。
ＤＶＤは、１日約２時間・３日で終了。
毎日、基礎的なカクテルを作るプログラム。
見て、聞いて、まねるだけ。

プロ向けの解説も含む充実度

プロ向け教材からも、重要ポイントを抜粋。
分かりにくいシェーク、たっぷりの動画で。
スノー･スタイル、書籍にはないプロ技を。
カクテルの飾りつけまで学べます。

約５０種類のカクテルをマスター

ＤＶＤ教材で作るカクテルは、２５種類。
少しのアレンジで、５０種類をマスター。
この基礎だけ習得すれば、他の種類も。
ワンランク上のホームパーティーが実現。

注目度抜群のカクテルも

グラデーションになるカクテル。
シャンパンを使用するパーティ用カクテル。
レモン１個、全部使用したカクテル。
レモンのカクテルは絶品のプロ技解説。

大手企業のシステムで安心・申込サイトへ
趣味でプロ味カクテルを実現できるようになる、老舗の動画教材です。

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バーテンダーとバー開業の「老舗ＢＡＲ教材」の、申込方法など

返品ＯＫサービスと、注意点

ＤＶＤの１枚目をご覧いただき、内容にご納得頂けない場合、返品ＯＫです。

カクテルの作り方・趣味でプロ味！「老舗のカクテル講座」で、ＤＶＤ教材の１枚目を、ご覧いただき、ＤＶＤの動作不良や、内容にご納得頂けない場合、商品到着後７日間以内であれば、返品可能です。但し、往復の送料と、クレジットカード手数料や振込手数料など手数料はご負担下さい。

返品可能な場合とは？

ＤＩＳＫ，１を視聴後、返品可能です。

返品に応じられない場合とは？

ＤＩＳＫ，２、３を開封後は、返品不可です。

カクテル作りの短期習得を、１００％保証するものではありません。

趣味でプロ味「老舗のカクテル講座」は、カクテルの知識、技術を、確実に短期間で、習得できる事を保証したものではありません。特に、技術の習得には、個人差があり、練習のため、かなりの期間がかかる場合があります。こういった点を、十二分にご理解頂いたうえで、ご購入下さい。

ＤＶＤ‐ＶＩＤＥＯ規格について

ＤＶＤ教材をご覧になると、画質の粗さが気になる方もあると思います。これは、ＤＶＤ‐ＶＩＤＥＯ規格が、現在のハイビジョンを対象としていないからです。大画面になるほど、画質が粗くなります。ですので、ノートパソコン程度の画面でご覧頂くか、やや画面サイズを小さくして、ご覧頂ければ、画質も気にならなくなります。教材としての中身には、発売以来、今まで「クレームゼロ」という絶対の自信がありますが、画質・ノイズ等が気になる方、神経質な方は、ご購入をご遠慮ください。

→ その他、注意事項については、コチラ