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バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・ソルティ・ドッグのカクテルレシピ

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創業60年の老舗バーの解説で「ソルティ・ドッグのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. ソルティ・ドッグのカクテルレシピ

重要事項

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

ソルティ・ドッグのカクテルレシピ「ウォッカ・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ソルティ・ドッグ、カクテルレシピ

中口・15度

カクテル「ソルティ・ドッグ」

カクテルの材料

  • ウォッカ 45ml
  • グレープフルーツ・ジュース 適量

カクテルの作り方

  • 塩でスノー・スタイルにしたタンブラーに氷を入れ、材料を入れてステア。

カクテルの豆知識

  • イギリスで、「船の甲板員」のことをいう俗語。
  • スノー・スタイルでないものは、「テールレス・ドッグ」、「ブルドッグ」、「グレイスハウンド」などという。

本物のカクテル作りなど
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