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バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・ロング・アイランド・アイスティーのカクテルレシピ

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創業60年の老舗バーの解説で「ロング・アイランド・アイスティーのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. ロング・アイランド・アイスティーのカクテルレシピ

必見!必読!事項

やってはいけない8の字シェーク

やってはいけない8の字シェーク、無料動画ページへ

バーテンダーのシェークも間違いだらけ

一般的な書籍やサイトに記載されているのは、間違ったシェークの方法です。無料動画で、あなたは、シェークの、どこが悪いのか!分かるか?お試しください。

無料動画・やってはいけない8の字シェークとは?

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

ロング・アイランド・アイスティーのカクテルレシピ「テキーラ・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ロング・アイランド・アイスティー、カクテルレシピ

中口・24度

カクテル「ロング・アイランド・アイスティー」

カクテルの材料

  • テキーラ 15ml
  • ドライ・ジン 15ml
  • ウォッカ 15ml
  • ホワイト・ラム 15ml
  • ホワイト・キュラソー 15ml
  • レモン・ジュース 30ml
  • コーラ 適量

カクテルの作り方

  • クラッシュド・アイスを詰めたコリンズ・グラスに入れ、ステア。
  • レモンを飾り、ストローを添える。

カクテルの豆知識

  • 紅茶を使わずに、アルコールで紅茶の色と味を表現したカクテル。

本物のカクテル作りなど
老舗バー60年の秘伝はコチラ