バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・フレンチ75のカクテルレシピ

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創業60年の老舗バーの解説で「フレンチ75のカクテルレシピ」

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. フレンチ75のカクテルレシピ

フレンチ75のカクテルレシピ「その他のベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

フレンチ75、カクテルレシピ

やや甘口・15度

カクテル「フレンチ75」

カクテルの材料

  • ドライ・ジン 45ml
  • レモン・ジュース 20ml
  • 砂糖 1tsp
  • スパークリング・ワイン 適量

カクテルの作り方

  • ワイン以外をシェークして、氷の入ったコリンズ・グラスに入れ、スパークリング・ワインで満たして、軽くステア。

カクテルの豆知識

  • カクテル名は、第一次世界大戦中に、フランスが開発した最新兵器で、口径75mmの大砲のこと。
  • ジンをバーボン・ウイスキーに換えると「フレンチ95」、ブランデーに換えると「フレンチ125」。

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