バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・シャンパン・カクテルのカクテルレシピ

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創業60年の老舗バーの解説で「シャンパン・カクテルのカクテルレシピ」

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. シャンパン・カクテルのカクテルレシピ

シャンパン・カクテルのカクテルレシピ「その他のベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

シャンパン・カクテル、カクテルレシピ

やや甘口・12度

カクテル「シャンパン・カクテル」

カクテルの材料

  • 角砂糖 1個
  • アロマチック・ビターズ 1ダッシュ
  • シャンパン 適量

カクテルの作り方

  • シャンパン・グラスに角砂糖を入れ、ビターズを降りかける。
  • シャンパンで満たし、軽くステア。
  • レモンピールを絞ってもよい。

カクテルの豆知識

  • 映画「カサブランカ」で、ハンフリー・ボガードがイングリッド・バーグマンを見つめ、このカクテルを持って言った「君の瞳に乾杯!」というセリフで有名に。

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