シャンパン・カクテル、カクテルレシピ

やや甘口・１２度

カクテルの材料

• 角砂糖　１個
• アロマチック・ビターズ　１ダッシュ
• シャンパン　適量

カクテルの作り方

• シャンパン・グラスに角砂糖を入れ、ビターズを降りかける。
• シャンパンで満たし、軽くステア。
• レモンピールを絞ってもよい。

カクテルの豆知識

• 映画「カサブランカ」で、ハンフリー・ボガードがイングリッド・バーグマンを見つめ、このカクテルを持って言った「君の瞳に乾杯！」というセリフで有名に。