バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・ベリーニのカクテルレシピ

fizz@bar-open.com082-236-6782

創業60年の老舗バーの解説で「ベリーニのカクテルレシピ」

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. ベリーニのカクテルレシピ

ベリーニのカクテルレシピ「その他のベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ベリーニ、カクテルレシピ

やや甘口・8度

カクテル「ベリーニ」

カクテルの材料

  • スパークリング・ワイン 2/3
  • ピーチ・ネクター 1/3
  • グレナデン・シロップ 1ダッシュ

カクテルの作り方

  • フルート型シャンパン・グラスに入れ、ステア。

カクテルの豆知識

  • カクテル名は、ルネッサンス時代のイタリアのベネツィア派を代表する画家一族のこと。
  • ベリーニの展覧会を記念し、1948年、イタリア、ベネツィアのジュゼッペ・チプリアーニ氏が考案。

新発想のカクテルレシピ攻略法など
バー開業教材24巻の詳細はこちら

トップに戻る