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バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・スプモーニのカクテルレシピ

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創業60年の老舗バーの解説で「スプモーニのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. スプモーニのカクテルレシピ

重要事項

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

スプモーニのカクテルレシピ「リキュール・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

スプモーニ、カクテルレシピ

中口・5度

カクテル「スプモーニ」

カクテルの材料

  • カンパリ 30ml
  • グレープフルーツ・ジュース 45ml
  • トニックウォーター 適量

カクテルの作り方

  • 氷の入ったタンブラーに入れ、ステア。
  • グレープフルーツを飾る。

カクテルの豆知識

  • イタリア生まれのカクテル。
  • カクテル名の語源は、スプマーレ(イタリア語で、泡立つという意味)。
  • イタリア風アイスクリームのことを、スプモーニともいう。

本物のカクテル作りなど
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