株式会社FIZZのロゴ

バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・プースカフェやレインボーのカクテルレシピ

fizz@bar-open.com082-236-6782

創業60年の老舗バーの解説で「プースカフェやレインボーのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが60年の秘伝を伝授する、全28巻の教材

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. プースカフェやレインボーのカクテルレシピ

必見!必読!事項

やってはいけない8の字シェーク

やってはいけない8の字シェーク、無料動画ページへ

バーテンダーのシェークも間違いだらけ

一般的な書籍やサイトに記載されているのは、間違ったシェークの方法です。無料動画で、あなたは、シェークの、どこが悪いのか!分かるか?お試しください。

無料動画・やってはいけない8の字シェークとは?

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか?それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは?

プースカフェやレインボーのカクテルレシピ「リキュール・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

プースカフェやレインボー、カクテルレシピ

甘口・23度

カクテル「プースカフェやレインボー」

カクテルの材料

  • グレナデン・シロップ 1/6
  • メロン・リキュール 1/6
  • バイオレット・リキュール 1/6
  • ホワイト・ペパーミント 1/6
  • ブルー・キュラソー 1/6
  • ブランデー 1/6

カクテルの作り方

  • リキュール・グラスに順にゆっくり注いでいき、層を作る。
  • 別にストローを添える。

カクテルの豆知識

  • 上記の写真に使用した材料は、ちまたのレシピとは違う材料。
  • 「レインボー」は、この「プース・カフェ」の応用。

ココでしか学べない、独自ノウハウ満載
老舗バー60年の秘伝・教材はコチラ