バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・カカオ・フィズのカクテルレシピ

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創業60年の老舗バーの解説で「カカオ・フィズのカクテルレシピ」

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. カカオ・フィズのカクテルレシピ

カカオ・フィズのカクテルレシピ「リキュール・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

カカオ・フィズ、カクテルレシピ

甘口・7度

カクテル「カカオ・フィズ」

カクテルの材料

  • クレーム・ド・カカオ 45ml
  • レモン・ジュース 20ml
  • 砂糖 1tsp
  • ソーダ 適量

カクテルの作り方

  • ソーダ以外をシェークし、氷の入ったタンブラーに入れ、ソーダで満たして軽くステア。
  • レモンを飾る。

カクテルの豆知識

  • クレーム・ド・カカオを他のリキュールに変えれば、さまざまなフィズができる。

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