バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・ミリオンダラーのカクテルレシピ

fizz@bar-open.com082-236-6782

創業60年の老舗バーの解説で「ミリオンダラーのカクテルレシピ」

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. ミリオンダラーのカクテルレシピ

ミリオンダラーのカクテルレシピ「ジン・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ミリオンダラー、カクテルレシピ

やや甘口・15度

カクテル「ミリオンダラー」

カクテルの材料

  • ドライジン 45ml
  • スイート・ベルモット 15ml
  • パイナップル・ジュース 15ml
  • グレナデン・シロップ 1tsp
  • 卵白 1個分

カクテルの作り方

  • よくシェークして、シャンパン・グラスに。
  • パイナップルを飾る。

カクテルの豆知識

  • 大正時代に、横浜のホテル・ニューグランドで誕生したと言われる。

新発想のカクテルレシピ攻略法など
バー開業教材24巻の詳細はこちら

トップに戻る