バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・ブルー・コーラル・リーフのカクテルレシピ

fizz@bar-open.com082-236-6782

創業60年の老舗バーの解説で「ブルー・コーラル・リーフのカクテルレシピ」

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. ブルー・コーラル・リーフのカクテルレシピ

ブルー・コーラル・リーフのカクテルレシピ「ジン・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ブルー・コーラル・リーフ、カクテルレシピ

甘口・29度

カクテル「ブルー・コーラル・リーフ」

カクテルの材料

  • ドライジン 2/3
  • グリーン・ペパーミント 1/3

カクテルの作り方

  • レモンで縁を濡らしたカクテル・グラスに、シェークして注ぐ。
  • レッド・チェリーを飾る。

カクテルの豆知識

  • 別名 青い珊瑚礁。
  • 日本生まれで、1950年のオール・ジャパン・ドリンクス・コンクール優勝作品。名古屋の鹿野彦司氏作。

新発想のカクテルレシピ攻略法など
バー開業教材24巻の詳細はこちら

トップに戻る