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バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・ニコラシカのカクテルレシピ

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創業６０年の老舗バーの解説で「ニコラシカのカクテルレシピ」

 

自社ビルを建てた老舗バーが６０年のノウハウを伝授

自社ビルを建てた老舗バーが６０年の秘伝を伝授する、全２８巻の教材

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. ニコラシカのカクテルレシピ

必見！必読！事項

やってはいけない８の字シェーク

やってはいけない８の字シェーク、無料動画ページへ

バーテンダーのシェークも間違いだらけ

一般的な書籍やサイトに記載されているのは、間違ったシェークの方法です。無料動画で、あなたは、シェークの、どこが悪いのか！分かるか？お試しください。

無料動画・やってはいけない８の字シェークとは？

カクテルで絶対に知ってほしい事

カクテルレシピ通りは、アウト

カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルは作れません

もしかして、あなたは、カクテルレシピ通りで、美味しいカクテルが作れると思っていませんか？それは、間違いです。さらに言えば、本を何冊読んでも、ネット上の動画を何百回見ても、レシピを何百個覚えても、プロにはなれません。

レシピ通りで、美味しいカクテルができない理由とは？

ニコラシカのカクテルレシピ「ブランデー・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

ニコラシカ、カクテルレシピ

甘口・４０度

カクテル「ニコラシカ」

カクテルの材料

  • ブランデー　３０ml
  • レモン・スライス　１枚
  • 砂糖　１tsp

カクテルの作り方

  • リキュール・グラスにブランデーを入れる。
  • 砂糖をのせたレモンスライスを、グラスの上にのせる。

カクテルの豆知識

  • ドイツのハンブルグで誕生したと言われる。

本物のカクテル作りなど
老舗バー60年の秘伝はコチラ