バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・雪国のカクテルレシピ

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創業60年の老舗バーの解説で「雪国のカクテルレシピ」

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

カクテルレシピ通りで美味しいカクテルは作れません。プロのバーテンダーの方法とは?自社ビルを建てた老舗バーが60年のノウハウを伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. カクテルレシピの目次
  3. 雪国のカクテルレシピ

雪国のカクテルレシピ「ウォッカ・ベース」

ココに掲載しているカクテルレシピは、プロのバーテンダーは、そのまま使用することのない一般的なカクテルレシピです。ですので、美味しくできない可能性の高いカクテルレシピだと、ご了承ください。

雪国、カクテルレシピ

中口・30度

カクテル「雪国」

カクテルの材料

  • ウォッカ 1/2
  • ホワイト・キュラソー 1/4
  • ライム・ジュース 1/4

カクテルの作り方

  • シェークして、砂糖でスノー・スタイルにしたカクテル・グラスに。
  • グリーン・チェリーを飾る。

カクテルの豆知識

  • 寿屋(現サントリー)カクテル・コンクール優勝作品。山形県の井山計一氏の作。

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