バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座・老舗のBAR入門、カクテルの勧め方書籍概要

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バー入門として、女性の心をつかむ紳士的なカクテルの勧め方などを学ぶ電子書籍の概要です。

老舗のバー入門。女性の心をグッとつかむカクテルの勧め方。NHK放映・全国紙掲載、老舗BAR60年の知識を伝授。

老舗のバー入門。女性の心をグッとつかむカクテルの勧め方。NHK放映・全国紙掲載、老舗BAR60年の知識を伝授。

  1. バーテンダーとカクテルの老舗BAR講座
  2. 老舗のBAR入門、カクテルの勧め方など電子書籍の概要

BAR入門・バー初心者から脱却。カクテルの飲み方と勧め方

あなたは、いつまで、BAR初心者を、続けますか

優秀なバーテンダーの見分け方を、知っていますか?

BAR初心者が知らない、カクテルの真実とは?

お酒やカクテルの本当の知識は、本やネットで調べても掲載されていません。実は、本物のプロしか知らない知識や技術があるのです。

  • カクテルは、レシピ通りでは美味しくありません。
  • バーテンダーによって、カクテルの味が違う理由があります。

BAR初心者でもわかる、良いBARの選び方とは?

良いBARやバーテンダーを選ぶためには、知識が必要です。素人でも、はっきり見分ける事ができる知識があります。

  • カクテル作成時に、バーテンダーのレベルが分かります。
  • 2つの定番カクテルで、バーテンダーのレベルが分かります。

BAR初心者が知らない、カクテルの本当の飲み方とは?

カクテルには、飲み方があります。カクテルの注文方法で、初心者かどうか分かるのです。

  • カクテルには、飲み方=飲む順番があります。
  • カクテルの注文方法で、あなたのレベルがばれているのです。

あなたは、女性に「すごい!」と思われる、カクテルの勧め方ができますか?

カクテルで悪酔いしない「3つのルール」を、知っていますか?

どれぐらいカクテルを覚えればいいのか、知っていますか?

カクテルを注文するには、ある程度、知識が必要です。ただ、カクテル名より、もっと重要なものがあります。

  • 知っていなければならないカクテルは、決まっています。
  • それよりも、知らなければならないカクテルの特長があります。

カクテルの正しい勧め方を、知っていますか?

女性にカクテルを勧めるだけなら、カンタンでしょう。でも、そのカクテルを勧める根拠が話せないと、説得力がありません。

  • カクテルには、悪酔いしない飲み方があります。
  • カクテルの勧め方には「3つのルール」があります。

プロもたじろぐ、カクテルの勧め方を知っていますか?

プロのバーテンダーでも、知らない人が多いものです。プロを、うならせる注文方法があります。

  • プロに、そこまで、知っているのか!と驚嘆されます。
  • 女性に、尊敬のまなざしで見られる勧め方があります。

老舗のBAR入門・カクテルの勧め方など書籍Q&A

「老舗のBAR入門」書籍で学べる事

カクテルに関する、たくさんの誤解を解消し、本当の知識を習得できます。

ロングカクテルとショートカクテルの、本当の意味を理解していますか?意外に、間違っている人が大半です。また、バーテンダーによって、カクテルの味が違う理由も分かります。

お酒の基礎、カクテルの基礎が、習得できます。

お酒の分類自体、理解できていない方が大半です。そして、それを理解する事で、正しいカクテルの飲み方が分かります。また、カクテルが、カクテルレシピ通りに作っても、美味しくない理由が分かります。

スピリッツやリキュールなど、言葉の意味が、分かります。

ジンやウォッカがスピリッツで、フルーツ系のお酒がリキュール?といった、あやふやな知識の方が大半でしょう。スピリッツとリキュールが、どういうものか?といった事など、言葉の意味を明確に理解できます。

知っておくべきカクテルが、ベース別に分かります。

星の数ほどあるカクテル。覚えることはないにしても、バーで注文するのに、最低限、知っておくべきカクテルは?と思われる方も多いでしょう。老舗バーが、ベース別に知っておくべきだと断言するカクテルが分かります。

カクテルのアルコール度数の強弱が、分かります。

カクテルを飲んでいても、いったい、どれぐらいのアルコール度数なのか、分からない人が大半です。カクテルのアルコール度数を覚える必要はありません。ただ、どの程度の強さなのかは知っておくべきです。カクテルの比較表で、視覚的に理解する事ができます。

カクテルの味わい別に整理して、理解できます。

カクテルを飲むにしても、女性に勧めるにしても、味わいが分からなければ話になりません。その味わいを、カクテルの比較表で、アルコール度数と一緒に、視覚的に、理解する事ができます。

女性に人気のカクテルが、分かります。

60年続いた老舗バーで、実際に、女性に人気のあるカクテルを取り上げています。そのバーでしか飲めないカクテルではなく、全国どこでも、本物のバーテンダーがいるバーなら、作ってくれるカクテルばかりです。

バーで、カクテルを注文する正しい順番が分かります。

知らない人が大半ですが、実は、カクテルには、注文する正しい順番というのがあります。この順番を間違えると、バーテンダーには、初心者だと見抜かれてしまいます。

バーで、メニューを見なくても、自由自在に注文できるようになります。

実際、飲んだことのあるカクテル以外、メニューを見ても、よく分からないのが本当のところでしょう。メニューを見る意味がありませんね。そうではなく、一緒に飲む相手や状況に応じて、カクテルを注文できる方が、実用的でしょう。もちろん、できるようになります。

バーテンダーのレベルを判断する方法が分かります。

実は、プロのバーテンダーとはいっても、知識・技術不足が増えてきていると、老舗バーは感じています。有名動画サイトを見ると、間違いだらけのバーテンダーに、唖然としてしまいます。スクールの講師でさえ、間違っています。本物のバーテンダーかどうか?見分ける事ができるようになります。

本物のカクテルを見分ける方法が分かります。

実は、偽物と言っても過言ではないカクテルが、たくさん提供されています。本物と、どこが違うのか?見分けるためのカクテルがあります。見た瞬間に、見分ける事ができるようになります。

バーテンダーに、アドバイスできるレベルになります。

バーテンダーのレベルによっては、きちんと注文しないと、本物のカクテルを作ってもらえません。バーテンダーのプライドを傷つけることなく、上手に、美味しいカクテルを作ってもらう注文方法を、習得できます。

どのように女性にカクテルを勧めるのか?具体的に分かります。

実際に、バーで、女性にカクテルを勧めるのに、どのように話せばよいのか?具体的な言葉が分かります。解説している全てのカクテルで、勧め方をお話ししています。また、きちんと、根拠のあるカクテルの勧め方ができるようになります。

プロもたじろぐ、老舗BAR秘伝のカクテル知識で、女性に「すごい!」と言われるようになります。

注文方法や、カクテルの飲み方で、バーテンダーは、初心者かどうか、すぐに分かります。この教材では、プロのバーテンダーでさえ知らない、60年続く老舗バーの秘伝を含めて、驚くような知識を解説していますので、バーで、一目置かれる存在になります。

書籍の執筆者は、どのような人?

創業60年・老舗バーの経営、プロへの指導など多くの講座も開催し、動画の教材なども多数制作しています。

教材や書籍の制作者、細田信治

「経営者・技術者」として30年以上、「講師」として10年以上の経験があります。また、50年以上前から伝承された老舗バーの知識・技術を習得しています。

  • 山口県生まれの広島県育ち。
  • 関西大学 経済学部卒。
  • 某メーカー勤務後、会員制バーを継承し
  • バー経営経験は、2代目として30年以上。
  • BAR(客席数40)は、創業60年。
  • プロ向けから、趣味まで、セミナーや講座を多数開催。
  • バーテンダーの動画DVD教材は、全国46県に普及。

→ さらに詳しいプロフィールは、コチラ

書籍執筆者の信頼度、目安になるものは?

ある日、突然、電話が「NHK、日経、読売など」から、かかってきて、取材を受け、放映や掲載されました。

老舗バーとして取材を受け、NHKでテレビ放映。

60年続いたバーが珍しい事から、テレビ・雑誌・新聞などから、電話で取材の依頼がきます。その中から、NHK放映、日経・読売など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。

他にも、数多くの取材を受け、さらに、有名ホテルや大手企業から、セミナー依頼を頂き、開催しています。

老舗バーが掲載された複数の雑誌の表紙画像

さまざまな媒体に掲載された事もですが、有名ホテルや大手企業から、セミナーの依頼なども、頂いております。

  • 三井ガーデンホテルなど、プロへの指導セミナー開催。
  • 伊藤忠丸紅鉄鋼など、企業向けカクテルセミナー開催。
  • リクルート「通信講座大事典」の注目講座で紹介。
  • 読売新聞、中国新聞雑誌などで紹介。
  • ネット上のカクテル講座は、「5つ星講座」に認定。
  • 「ヤフー・インターネット・ガイド」でカクテル講座紹介
  • 季刊誌「がんぼ」に、カクテル講座など連載。

→ さらに詳しい履歴は、コチラ

「老舗のBAR入門」書籍の目次

老舗のBAR入門「基礎編」

老舗のバー入門「基礎編」女性の心をグッとつかむカクテルの勧め方。
  • 【解説部分】約27,000文字と、画像30
  • 【カクテル分類図】1ページ

はじめに

  • この書籍の使用方法と注意点について
  • 守って頂きたい3つの事

第1章 誤解の多い、カクテル知識

  • ロングカクテルと、ショートカクテルの誤解
  • カクテル名の変なルールと、レシピ通りで美味しくない理由
  • バーテンダーによって、カクテルの味が違う理由

第2章 紳士として知っておくべき、お酒の基礎知識

  • お酒と、その分類・・・スピリッツやリキュールとは?
  • 各スピリッツについて
  • カクテル作りの基礎

第3章 老舗が認める、BARとバーテンダーの選び方

  • BARを選ぶ前に + バーテンダーの知識をテストする質問
  • バーテンダーのレベルが分かる、カクテル注文時・作成時のポイントとは?
  • バーテンダーのレベルが分かる、2つの定番カクテルとは?

第4章 誰も教えなかった、カクテルの飲み方の基礎

  • カクテル、飲む前に注意する事と、悪酔いしない飲み方とは?
  • カクテル、飲む時のちょっとした疑問を解決!

第5章 カクテルの勧め方 「3つのルール」とは?

  • カクテルの飲み方・勧め方 【3つのルール】
  • 【3つのルール】を使いこなすために必要なこと

第6章 アルコールに強くない女性に、絶対おススメの5大カクテル

  • 女性を魅了する 「リキュールベース」 5つのカクテル

解説図 アルコールの強弱と味わいの分かる、カクテル分類図

  • 基礎的なカクテル・7種類

老舗のBAR入門「応用編」

老舗のバー入門「応用編」女性の心をグッとつかむカクテルの勧め方。
  • 【解説部分】約76,000文字と、画像108
  • 【カクテル分類図】9ページ

それぞれのカクテルで、「 カクテルレシピと、そのカクテルの豆知識」を、最初に記載しています。その後に、カクテルの作り方やウンチクではなく、「カクテルを女性に、どのように勧めるのか?」といった具体的な方法と、老舗バーだから知っているような、「すごい!と思われる知識」を中心に記載しています。

はじめに

  • カクテル3つのルールを使いこなすために、習得すべき事

第7章 プロもたじろぐ!老舗BAR秘伝のカクテル知識(1)

  • 女性を魅了し、カクテルの世界へいざなう「リキュールベース」17種類
    ファジーネーブル
  • 華やかな風味が、女性に人気の秘密「ジンベース」13種類
    トムコリンズ

第8章 プロもたじろぐ!老舗BAR秘伝のカクテル知識(2)

  • クセがないスピリッツは、どんな女性にも好評「ウォッカベース」10種類
    ソルティドッグ
  • 南国ムード満点、トロピカルな雰囲気で魅惑する「ラムベース」11種類
    ブルーハワイ

第9章 プロもたじろぐ!老舗BAR秘伝のカクテル知識(3)

  • 情熱的で個性あふれるメキシコのお酒はクセになる?「テキーラベース」8種類
    テキーラサンライズ
  • ヴィジュアル抜群のカクテルや、飲み方の変わったカクテルがある「ブランデーベース」6種類
    ホーセズネック

第10章 プロもたじろぐ!老舗BAR秘伝のカクテル知識(4)

  • 大人の女性には、男性的なお酒を豹変させたカクテル「ウイスキーベース」4種類
    アイリッシュコーヒー
  • 常識を覆すベースに、ビックリするカクテル「ワイン、ビールベース」4種類
    キール
  • 知っておきたい「ノンアルコールカクテル」4種類
    プッシーフット

解説図 アルコールの強弱と味わいの分かる、カクテル分類図

  • ジンベース・13種類
  • ウォッカベース・10種類
  • ラムベース・11種類
  • テキーラベース・8種類
  • ブランデーベース・6種類
  • ウイスキーベース・4種類
  • ワインとビールベース・4種類
  • リキュールベース・17種類
  • ノンアルコール・4種類

返品対応や注意点は?

電子書籍という、商品の性質上、返品は原則お断りしています。

返品可能な場合とは?

  • ファイルが壊れていてダウンロードできない場合、もしくはファイルが正常に開けない場合は、ファイルが壊れていて修復できないことをダウンロードシステム提供会社が確認し、かつ購入から1週間以内であれば、返金に応じるものといたします。(※返金となった場合、商品代金から手数料を差引いた金額を返金させていただきますことを予めご了承ください。)

カクテルの飲み方・勧め方の習得を、100%保証するものではありません。

全ての方が、同じ吸収力をもっているわけもなく、ご覧いただいた内容が、個々人によって、受け止め方や、その方の能力に応じて変化すると思われます。こういった点を、十二分にご理解頂いたうえで、ご購入下さい。

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また、カクテルやバーテンダーなどに関する質問対応は、行っておりません。カクテルやバー開業の悩みなどは、弊店の他の教材をご覧頂くか、直接指導をお申込み下さい。

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