バー開業とカクテルの老舗BAR講座・紳士的なカクテルの勧め方教材の概要

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女性の心をつかむ、紳士的なカクテルの勧め方の教材概要です。

紳士的なカクテルの飲み方と勧め方。NHK放映、日経・リクルートなど全国紙掲載。自社ビルを建て、58年続く老舗バーが真実を伝授。

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  1. バー開業とカクテルの老舗BAR講座
  2. 紳士的なカクテルの勧め方教材の概要

バー初心者から脱却する、カクテルの飲み方と勧め方

あなたは、いつまで、BAR初心者を、続けますか

優秀なバーテンダーの見分け方を、知っていますか?

BAR初心者が知らない、カクテルの真実とは?

お酒やカクテルの本当の知識は、本やネットで調べても掲載されていません。実は、本物のプロしか知らない知識や技術があるのです。

  • カクテルは、レシピ通りでは美味しくありません。
  • バーテンダーによって、カクテルの味が違う理由があります。

BAR初心者でもわかる、良いBARの選び方とは?

良いBARやバーテンダーを選ぶためには、知識が必要です。素人でも、はっきり見分ける事ができる知識があります。

  • カクテル作成時に、バーテンダーのレベルが分かります。
  • 2つの定番カクテルで、バーテンダーのレベルが分かります。

BAR初心者が知らない、カクテルの本当の飲み方とは?

カクテルには、飲み方があります。カクテルの注文方法で、初心者かどうか分かるのです。

  • カクテルには、飲み方=飲む順番があります。
  • カクテルの注文方法で、あなたのレベルがばれているのです。

あなたは、女性に「すごい!」と思われる、カクテルの勧め方ができますか?

カクテルで悪酔いしない「3つのルール」を、知っていますか?

どれぐらいカクテルを覚えればいいのか、知っていますか?

カクテルを注文するには、ある程度、知識が必要です。ただ、カクテル名より、もっと重要なものがあります。

  • 知っていなければならないカクテルは、決まっています。
  • それよりも、知らなければならないカクテルの特長があります。

カクテルの正しい勧め方を、知っていますか?

女性にカクテルを勧めるだけなら、カンタンでしょう。でも、そのカクテルを勧める根拠が話せないと、説得力がありません。

  • カクテルには、悪酔いしない飲み方があります。
  • カクテルの勧め方には「3つのルール」があります。

プロもたじろぐ、カクテルの勧め方を知っていますか?

プロのバーテンダーでも、知らない人が多いものです。プロを、うならせる注文方法があります。

  • プロに、そこまで、知っているのか!と驚嘆されます。
  • 女性に、尊敬のまなざしで見られる勧め方があります。

女性の心をつかむ、紳士的なカクテルの勧め方・教材Q&A

「紳士的なカクテルの勧め方」教材で学べる事

カクテルに関する、たくさんの誤解を解消し、本当の知識を習得できます。

ロングカクテルとショートカクテルの、本当の意味を理解していますか?意外に、間違っている人が大半です。また、バーテンダーによって、カクテルの味が違う理由も分かります。

お酒の基礎、カクテルの基礎が、習得できます。

お酒の分類自体、理解できていない方が大半です。そして、それを理解する事で、正しいカクテルの飲み方が分かります。また、カクテルが、カクテルレシピ通りに作っても、美味しくない理由が分かります。

スピリッツやリキュールなど、言葉の意味が、分かります。

ジンやウォッカがスピリッツで、フルーツ系のお酒がリキュール?といった、あやふやな知識の方が大半でしょう。スピリッツとリキュールが、どういうものか?といった事など、言葉の意味を明確に理解できます。

知っておくべきカクテルが、ベース別に分かります。

星の数ほどあるカクテル。覚えることはないにしても、バーで注文するのに、最低限、知っておくべきカクテルは?と思われる方も多いでしょう。老舗バーが、ベース別に知っておくべきだと断言するカクテルが分かります。

カクテルのアルコール度数の強弱が、分かります。

カクテルを飲んでいても、いったい、どれぐらいのアルコール度数なのか、分からない人が大半です。カクテルのアルコール度数を覚える必要はありません。ただ、どの程度の強さなのかは知っておくべきです。カクテルの比較表で、視覚的に理解する事ができます。

カクテルの味わい別に整理して、理解できます。

カクテルを飲むにしても、女性に勧めるにしても、味わいが分からなければ話になりません。その味わいを、カクテルの比較表で、アルコール度数と一緒に、視覚的に、理解する事ができます。

女性に人気のカクテルが、分かります。

約60年続く老舗バーで、実際に、女性に人気のあるカクテルを取り上げています。そのバーでしか飲めないカクテルではなく、全国どこでも、本物のバーテンダーがいるバーなら、作ってくれるカクテルばかりです。

バーで、カクテルを注文する正しい順番が分かります。

知らない人が大半ですが、実は、カクテルには、注文する正しい順番というのがあります。この順番を間違えると、バーテンダーには、初心者だと見抜かれているのです。

バーで、メニューを見なくても、自由自在に注文できるようになります。

実際、飲んだことのあるカクテル以外、メニューを見ても、よく分からないのが本当のところでしょう。メニューを見る意味がありませんね。そうではなく、一緒に飲む相手や状況に応じて、カクテルを注文できる方が、実用的でしょう。もちろん、できるようになります。

バーテンダーのレベルを判断する方法が分かります。

実は、プロのバーテンダーとはいっても、知識・技術不足が増えてきていると、老舗バーは感じています。有名動画サイトを見ると、間違いだらけのバーテンダーに、唖然としてしまいます。スクールの講師でさえ、間違っています。本物のバーテンダーかどうか?見分ける事ができるようになります。

本物のカクテルを見分ける方法が分かります。

実は、偽物と言っても過言ではないカクテルが、たくさん提供されています。本物と、どこが違うのか?見分けるためのカクテルがあります。見た瞬間に、見分ける事ができるようになります。

バーテンダーに、アドバイスできるレベルになります。

バーテンダーのレベルによっては、きちんと注文しないと、本物のカクテルを作ってもらえません。バーテンダーのプライドを傷つけることなく、上手に、美味しいカクテルを作ってもらう注文方法を、習得できます。

どのように女性にカクテルを勧めるのか?具体的に分かります。

実際に、バーで、女性にカクテルを勧めるのに、どのように話せばよいのか?具体的な言葉が分かります。解説している全てのカクテルで、勧め方をお話ししています。また、きちんと、根拠のあるカクテルの勧め方ができるようになります。

プロもたじろぐ、老舗BAR秘伝のカクテル知識で、女性に「すごい!」と言われるようになります。

注文方法や、カクテルの飲み方で、バーテンダーは、初心者かどうか、すぐに分かります。この教材では、プロのバーテンダーでさえ知らない、約60年続く老舗バーの秘伝を含めて、驚くような知識を解説していますので、バーで、一目置かれる存在になります。

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教材の制作者は、どのような人?

自社ビルを建て、58年続く老舗バーの経営者。プロへの指導など、多くの講座も開催しています。

紳士的なカクテルの勧め方教材の制作者、細田信治

「経営者・技術者」として30年以上、「講師」として10年以上の経験があります。また、50年以上前から伝承された老舗バーの知識・技術を習得しています。

  • 山口県生まれの広島県育ち。
  • 関西大学 経済学部卒。
  • 某メーカー勤務後、会員制バーを継承し
  • バー経営経験は、30年以上。
  • 中・四国一の歓楽街に自社ビルを建て
  • BAR(客席数40)は、創業59年目。
  • プロ向けから、趣味まで、セミナーや講座を多数開催。
  • バーテンダーの動画DVD教材は、全国46県に普及。

→ さらに詳しいプロフィールは、コチラ

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教材制作者の信頼度の、目安になるものは?

ある日、突然、電話が「NHK、日経、読売など」から、かかってきて、取材を受け、放映や掲載されました。

老舗バーとして取材を受け、NHKでテレビ放映。

自社ビルを建て、58年以上続くバーが珍しい事から、テレビ・雑誌・新聞などから、電話で取材の依頼がきます。その中から、NHK放映、日経・読売など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。

他にも、数多くの取材を受け、さらに、有名ホテルや大手企業から、セミナー依頼を頂き、開催しています。

老舗バーが掲載された複数の雑誌の表紙画像

さまざまな媒体に掲載された事もですが、有名ホテルや大手企業から、セミナーの依頼なども、頂いております。

  • 三井ガーデンホテルなど、プロへの指導セミナー開催。
  • 伊藤忠丸紅鉄鋼など、企業向けカクテルセミナー開催。
  • リクルート「通信講座大事典」の注目講座で紹介。
  • 読売新聞、中国新聞雑誌などで紹介。
  • ネット上のカクテル講座は、「5つ星講座」に認定。
  • 「ヤフー・インターネット・ガイド」でカクテル講座紹介
  • 季刊誌「がんぼ」に、カクテル講座など連載。

→ さらに詳しい履歴は、コチラ

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紳士的なカクテルの勧め方・教材の目次

女性の心をつかむ、紳士的なカクテルの勧め方「入門編」

女性の心をつかむ、紳士的なカクテルの勧め方・入門編
  • 【解説書】40ページ(約27,000文字)
  • 【カクテル比較表】1ページ

第1章 誤解の多い、カクテル知識

  • ロングカクテルと、ショートカクテルの誤解
  • カクテル名の変なルールと、レシピ通りで美味しくない理由
  • バーテンダーによって、カクテルの味が違う理由

第2章 紳士として知っておくべき、お酒の基礎知識

  • お酒と、その分類・・・スピリッツやリキュールとは?
  • 各スピリッツについて
  • カクテル作りの基礎

第3章 老舗が認める、BARとバーテンダーの選び方

  • BARを選ぶ前に + バーテンダーの知識をテストする質問
  • バーテンダーのレベルが分かる、カクテル注文時・作成時のポイントとは?
  • バーテンダーのレベルが分かる、2つの定番カクテルとは?

第4章 誰も教えなかった、カクテルの飲み方の基礎

  • カクテル、飲む前に注意する事と、悪酔いしない飲み方とは?
  • カクテル、飲む時のちょっとした疑問を解決!

第5章 カクテルの勧め方 「3つのルール」とは?

  • カクテルの飲み方・勧め方 【3つのルール】
  • 【3つのルール】を使いこなすために必要なこと

第6章 アルコールに強くない女性に、絶対おススメの5大カクテル

  • 女性を魅了する 「リキュールベース」 5つのカクテル
    • リキュールベースのカクテル(1)
    • リキュールベースのカクテル(2)
    • リキュールベースのカクテル(3)
    • リキュールベースのカクテル(4)
    • リキュールベースのカクテル(5)

女性の心をつかむ、紳士的なカクテルの勧め方「応用編」

女性の心をつかむ、紳士的なカクテルの勧め方・応用編
  • 【解説書】127ページ(約76,000文字)
  • 【カクテル比較表】9ページ

それぞれのカクテルで、「 カクテルレシピと、そのカクテルの豆知識」を、最初に記載しています。その後に、カクテルの作り方やウンチクではなく、「カクテルを女性に、どのように勧めるのか?」といった具体的な方法と、老舗バーだから知っているような、「すごい!と思われる知識」を中心に記載しています。

第7章 プロもたじろぐ!老舗BAR秘伝のカクテル知識(1)

  • 女性を魅了し、カクテルの世界へいざなう「リキュールベース」
    ファジーネーブル
    • リキュールベースのカクテル(1)
    • リキュールベースのカクテル(2)
    • リキュールベースのカクテル(3)
    • リキュールベースのカクテル(4)
    • リキュールベースのカクテル(5)
    • リキュールベースのカクテル(6)
    • リキュールベースのカクテル(7)
    • リキュールベースのカクテル(8)
    • リキュールベースのカクテル(9)
    • リキュールベースのカクテル(10)
    • リキュールベースのカクテル(11)
    • リキュールベースのカクテル(12)
  • 華やかな風味が、女性に人気の秘密「ジンベース」
    トムコリンズ
    • ジンベースのカクテル(1)
    • ジンベースのカクテル(2)
    • ジンベースのカクテル(3)
    • ジンベースのカクテル(4)
    • ジンベースのカクテル(5)
    • ジンベースのカクテル(6)
    • ジンベースのカクテル(7)
    • ジンベースのカクテル(8)
    • ジンベースのカクテル(9)
    • ジンベースのカクテル(10)
    • ジンベースのカクテル(11)
    • ジンベースのカクテル(12)

第8章 プロもたじろぐ!老舗BAR秘伝のカクテル知識(2)

  • クセがないスピリッツは、どんな女性にも好評「ウォッカベース」
    ソルティドッグ
    • ウォッカベースのカクテル(1)
    • ウォッカベースのカクテル(2)
    • ウォッカベースのカクテル(3)
    • ウォッカベースのカクテル(4)
    • ウォッカベースのカクテル(5)
    • ウォッカベースのカクテル(6)
    • ウォッカベースのカクテル(7)
    • ウォッカベースのカクテル(8)
    • ウォッカベースのカクテル(9)
  • 南国ムード満点、トロピカルな雰囲気で魅惑する「ラムベース」
    ブルーハワイ
    • ラムベースのカクテル(1)
    • ラムベースのカクテル(2)
    • ラムベースのカクテル(3)
    • ラムベースのカクテル(4)
    • ラムベースのカクテル(5)
    • ラムベースのカクテル(6)
    • ラムベースのカクテル(7)
    • ラムベースのカクテル(8)
    • ラムベースのカクテル(9)
    • ラムベースのカクテル(10)
    • ラムベースのカクテル(11)

第9章 プロもたじろぐ!老舗BAR秘伝のカクテル知識(3)

  • 情熱的で個性あふれるメキシコのお酒はクセになる?「テキーラベース」
    テキーラサンライズ
    • テキーラベースのカクテル(1)
    • テキーラベースのカクテル(2)
    • テキーラベースのカクテル(3)
    • テキーラベースのカクテル(4)
    • テキーラベースのカクテル(5)
    • テキーラベースのカクテル(6)
    • テキーラベースのカクテル(7)
    • テキーラベースのカクテル(8)
  • ヴィジュアル抜群のカクテルや、飲み方の変わったカクテルがある「ブランデーベース」
    ホーセズネック
    • ブランデーベースのカクテル(1)
    • ブランデーベースのカクテル(2)
    • ブランデーベースのカクテル(3)
    • ブランデーベースのカクテル(4)
    • ブランデーベースのカクテル(5)
    • ブランデーベースのカクテル(6)

第10章 プロもたじろぐ!老舗BAR秘伝のカクテル知識(4)

  • 大人の女性には、男性的なお酒を豹変させたカクテル「ウイスキーベース」
    アイリッシュコーヒー
    • ウイスキーベースのカクテル(1)
    • ウイスキーベースのカクテル(2)
    • ウイスキーベースのカクテル(3)
    • ウイスキーベースのカクテル(4)
  • 常識を覆すベースに、ビックリするカクテル「ワイン、ビールベース」
    キール
    • ビールベースのカクテル(1)
    • ビールベースのカクテル(2)
    • ワインベースのカクテル(3)
    • ワインベースのカクテル(4)
  • 知っておきたい、ノンアルコールカクテル
    プッシーフット
    • ノンアルコールのカクテル(1)
    • ノンアルコールのカクテル(2)
    • ノンアルコールのカクテル(3)
    • ノンアルコールのカクテル(4)

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カクテルの勧め方の習得を、100%保証するものではありません。全ての方が、同じ吸収力をもっているわけもなく、ご覧いただいた内容が、個々人によって、受け止め方や、その方の能力に応じて変化すると思われます。こういった点を、十二分にご理解頂いたうえで、ご購入下さい。

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なお、カクテルやバーテンダーなどに関する質問対応は、行っておりません。カクテルやバー開業の悩みなどは、弊店の他の教材をご覧頂くか、直接指導をお申込み下さい。

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